Ostra japonesa
Este martes, 1 de febrero, ante una alerta de la población, personal del Centro de Desarrollo de la Pesca y la Acuicultura (Cendepesca), decomisó 602 curiles que se comercializaban en el mercado de Santa Tecla. Estos especímenes fueron trasladados al laboratorio de moluscos de Puerto El Triunfo, en Usulután, para analizar si poseen niveles de […]
El ministro de Agricultura, David Martínez, publicó en sus redes sociales un listado de moluscos que deben evitar consumirse en estos momentos, debido a la presencia de marea roja tóxica en la zona costera de El Salvador, un fenómeno que el Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales monitorea constantemente. De acuerdo con el funcionario, […]
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