¿Qué tan saludable es cocinar con freidora de aire?
Escrito por Editor007 el 31 — 07
La freidora de aire, un electrodoméstico innovador que prometía generar calidad de vida.
Según un estudio reciente del Instituto Cardiovascular de Novant Health en Charlotte, reveló una pechuga de pollo cocinada en una freidora tradicional aporta unas 364 calorías y 18.5 gramos de grasa que obstruye las arterias mientras que, el mismo alimento cocinado en una freidora de aire, tiene sólo 188 calorías y 6 gramos de grasa.
Asimismo, la dietista asegura que dependiendo de la receta y los ingredientes que elija, una ‘freidora de aire’ puede reducir las calorías en un 80%.
Por su parte, la Organización Mundial de la Salud a través del programa ‘Replace’ (una guía educativa sobre alimentación sana) puntualizó que eliminar las comidas cocinadas con mucho aceite es imprescindible para evitar futuras enfermedades.
Según la OMS el exceso de ‘frituras’ favorece el sobrepeso y las patologías cardiovasculares, influyendo negativamente en los valores del colesterol, y triglicéridos.
